un poco de cocina mexicana

Se spune ca ar fi bogata si variata sau ca ar fi mereu acelasi lucru... nu-mi dau seama inca, dar am mancat cateva lucruri bune.

In ordinea fotografiilor celebri Tacos: tortillas, carne de vita, vegetale si lamaie sau cu diverse altele...

Fajita de res: felii subtiri de carne de vita la gratar, cu celebra branza de Oaxaca fondue (un fel de mozzarella, dar cu gust si miros mai puternic), vegetale, orez si fasolea neagra pe care o evit...

Si o chestie minunata: Pescado ala talla: peste pus pe gratar in folie de aluminiu, imbibat in diverse mirodenii si salata langa. O minunatie, servita intr-un sat in Pacific, pe o teresa tinuta de o familie.

asa ne duce valul

planurile se pulverizeaza si valul ne duce... hors collection et drumul meu acum...
plec spre Atlantic :))

Oaxaca de Juarez

Aterizat in culori vii, mirosuri de ierburi si fructe, artizanat floral si pitorescul indienilor. Niciun fel de depeizare la Oaxaca, sentimenul ca e intr-un fel acasa. Dupa 5 saptamani in Yucatan anul trecut, incepe acum calatoria in inima adanca a Mexicului, acolo unde indienii continua sa existe si sa isi ceara drepturile.

doresc

o lume fara prejudecati, ura, rasim, competitie
in fel de fraternitate a fiintelor
socialism, desi nu sunt sigura...
dileme, desi mai putine dileme pentru mine...

mai presus de orice:
Dragoste
fie ea amoroasa, fraterna, prieteneasca, materna....
Tot ce vreau e un fel armonios de a trai impreuna:
Cu mai putin cinism si ipocrizie,
mai putina indiferenta, mai multe lucruri spuse in fata si...
Incredere!

Uneori, viata e ciobita de ambitii, de a varfuri, orgolii
Si tot ce vreau, atat de simplu...
E Sa fiu, fara povara lui Sa am...

Leviatan

Leviatanul lui Anish Kapoor la Grand Palais, incursiune in abisurile interioare, in burta pamantului sau a monstrului devorator de suflete....
Pentru mine, senzatia temascalului maya, intalnirea dintre mine si mine...

Maestru al operelor monumentale, la intersectia dintre arhitectura si sculptura, Anish Kapoor ne propune prin Leviatanul o coborare in originea fiintei, cu duplicitatea ei esentiala de monstru si inger...