vineri, 16 decembrie 2011

Un poco de cocina mexicana 1







Avem asadar asa: quesadillas: adica branza in tortilla, pusa pe gratar sau bagata la cuptor; tamal: malai, unt, carne de pui (in general) taiata marunt, mole, toate amestecate si bagate la cuptor (atentie, se serveste pe foi de banane, care nu se papa); si empanadas: originare din Argentina, dar foarte frecvente si aici: un aluat umplut cu diverse, branza, carne, pasta de masline, rosii, ce-ti pofteste inima.


Niciun comentariu: